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Dietas radicais trazem perigos à saúde

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ImprimirReportar erroTags:confira, assistir, fisiologicamente, teor, diário, frutas, consumidas e vontade533 palavras8 min. para ler

Confira mitos e verdades sobre crenças na hora da alimentação\\r\ \\r\
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Na busca por um corpo ideal em pouco tempo, muitas vezes, as pessoas adotam diversos tipos de dietas radicais, como por exemplo, as dietas da proteína, da sopa, do abacaxi, da lua, entre tantas outras. O presidente e médico nutrólogo da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), Durval Ribas Filho, alerta sobre os riscos à saúde quando apenas um tipo de alimento ou alguns poucos tipos são consumidos durante certo tempo. \\r\
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"Há a possibilidade de ocorrer um descontrole nutricional, gerando inicialmente a fome oculta, ou seja, um déficit de nutrientes e minerais diagnosticados através de exames bioquímicos. Também pode ocorrer sobrecarga renal com possível aumento do ácido úrico, caso seja uma dieta excessivamente hiperproteica”, ressalta.\\r\
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Mitos e Verdades\\r\
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O médico nutrólogo também explicou sobre as crenças populares referentes ao assunto e esclareceu pontos importantes.\\r\
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MITOS\\r\
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Alimentos com gordura zero\\r\
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"A gordura faz parte da alimentação do ser humano ao longo da sua história de evolução biológica e, portanto, não se pode ter alimentação com gordura zero. Mas há as gorduras boas, como as do abacate, das nozes pecãs, avelãs e castanhas”.\\r\
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Água quente ou morna em jejum queima gordura\\r\
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"Não procede. Pelo contrário, a água gelada poderá fazer com que organismo gaste energia para tornar a temperatura semelhante ao do corpo. Esse gasto é mínimo e calculado em torno de apenas 10 calorias”.\\r\
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Pular refeições emagrece\\r\
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"Deixar de fazer uma refeição ou comer a noite não é interessante fisiologicamente, mas o que importa é o teor calórico total diário dos alimentos”.\\r\
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Frutas podem ser consumidas à vontade\\r\
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"Não podem, mas devem ser ingeridas em grande quantidade, cerca de 350 a 400 gramas por dia”.\\r\
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VERDADES\\r\
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Comer e assistir TV ou usar o computador engorda\\r\
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"Sim, se ficar beliscando. Isso ocorre com frequência porque as pessoas não refletem, não pensam no que comem e, com isso, sempre comem mais do que deveriam”.\\r\
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Alimentos diet e light ajudam a emagrecer\\r\
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"Sim, por ter menos calorias. O que vale, no entanto, é a soma total das calorias diárias”.\\r\
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Beber (refrigerantes, sucos e alcoólicos) enquanto come engorda\\r\
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"Geralmente as bebidas lavam as papilas gustativas e com isso novamente vem o desejo de comer, mas o que importa é o volume calórico total que o individuo ingeriu naquele dia, incluindo as bebidas. A água seria a melhor opção, pois não tem calorias”.\\r\
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[color=#333333]Sobre a ABRAN\\r\
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A ABRAN é uma entidade médica científica reconhecida pelo Conselho Federal de Medicina. Fundada em 1973, dedica-se ao estudo de nutrientes dos alimentos, decisivos na prevenção, no diagnóstico e no tratamento da maior parte das doenças que afetam o ser humano, a maior parte de origem nutricional. Reúne mais de 3.800 médicos nutrólogos associados, que atuam no desenvolvimento e atualização científica em prol do bem estar nutricional, físico, social e mental da população.

Fonte: